Bocadillo de Tortilla de Batata Trufada con Queso Crema. Aceite de Trufa (Para hacer la Tortilla en la sartén) • Queso Crema (Cremette Original) • Huevos XL (300 g de clara y yema aproximadamente) • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • un buen Pan • Batatas • Sal • Pimienta Molida. 50'. 2 raciones. David Márquez.
También podemos cambiar el número de raciones. Autor Jesús Márquez CategoríaFritos, Huevos Dificultad Principiante. huevos fritos de oca. Raciones 4 Servings. Tiempo de preparación 5 mins Tiempo de cocción 10 mins Tiempo Total 15 mins. 4 huevos de oca. 500 ml aceite de oliva virgen extra. sal en escamas.
Unos simples huevos fritos con trufa laminada es un plato para el deleite de quien lo come", comparte Antonio del Álamo para indicarnos el camino a seguir cuando nos enfrentamos en la cocina a la trufa negra. Él, por ejemplo, se decantó por las alcachofas con trufa y foie; así como por la tosta de papada y trufa sobre pan de cristal en
Huevos escalfados con trufa Alfonso Zubiaga Ingredientes para 6 personas: 6 huevos muy frescos, vinagre suave, 2 patatas, 50 ml. de leche, 50 gr. de mantequilla, 2 cebollas, aceite, 2 trufas
Las ponemos directamente en el plato con el que serviremos este entrante. Ponemos de nuevo la sartén al fuego para empezar a freír los huevos. Los sacamos del recipiente con la trufa y los freímos.
Trufa. Aceite. Sal. Elaboración: Coloca en la sartén 3 cucharadas de aceite para freír y lleva a fuego medio. Rompe los huevos suavemente para que no se deshaga la yema y déjalo caer sobre el aceite. Baja el fuego al mínimo y deja que se cocine la clara. Retira los huevos con una espumadera cuando percibas que la yema está espesa pero a
Fyiln9. 451 138 268 221 272 488 427 405 5
huevos fritos con trufa negra
