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Cómohacer puré de patatas con sobrasada. Cocer las patatas en agua hirviendo con un poco de sal y una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. Escurrir y pasar por el pasapurés. Untar un molde refractario con mantequilla y verter el puré. Colocar por encima unos trocitos de mantequilla y la sobrasada. Hornear hasta que esté dorado.
Chuletasde cerdo al horno con sobrasada. Sobrasada (yo he utilizado sobrasada ibérica) • patatas cortadas a estilo panadera • Hierbas provenz al es • S al y pimienta •
3patatas hermosas, 50 g de sobrasada, 1 cebolla grande, 4 huevos, aceite de oliva y sal. CĂłmo hacer milhojas de patatas con sobrasada Limpiamos y cortamos las patatas en rodajas y las freĂmos
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patatas con sobrasada al horno
