Lasbrochetas de pollo las hemos preparado en la barbacoa, para ello calentamos la barbacoa hasta que alcance una temperatura de unos 200°. Colocamos las brochetas de pollo en la parrilla y dejamos que se cocinen con fuego directo durante un par de minutos por cada lado, vigilando que no se nos quemen.Una vez las brochetas de pollo han

Coloqueel pastel en una sartén antiadherente, espolvoree con queso y caliente hasta que se derrita. Transfiera la envoltura a una tabla, coloque los rellenos de pollo en un cuarto y enrolle bien. Repita para hacer tres vueltas más. Mezcla el yogur y la salsa de chipotle y sirve con guacamole y rodajas de lima para exprimir.

Tiempototal: 30 minutos. Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer las samosas típicas de la India, unas empanadillas de pasta filo con forma triangular rellenas de carne de pollo con un toque de curry y acompañadas de salsa de yogur. Las samosas son unas empanadillas tradicionales de la cocina hindú, aunque su origen se encuentra en el

Elaboración Poner los yogures a escurrir en un colador muy fino o en un colador forrado con un paño de cocina limpio. Dejar que escurra un par de horas. Mezclar el yogur escurrido con el resto de ingredientes de la salsa. Salpimentar al gusto. Guardar en la nevera hasta el momento de consumir.

Ingredientes para 4 personas. 5-6 hojas de pasta philo. ½ pechuga de pollo (250 g) 1 cebolleta. 1 puerro. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 2 yogures naturales

EeHXV3. 294 140 15 416 402 247 89 269 11

wrap de pollo con salsa de yogur